奥克兰学员的绝食活动开始于8月24日中午，第一批学员绝食4天至8月28日(星期二)，第二批学员(48小时绝食)于8月30日中午结束。值得一提的是，在学员绝食期间，一位西人学员，也绝食四天但照常工作，以自己的方式表达了对国内学员的声援。

在整个绝食过程中，不少新西兰民众给予了学员很大的支持，送水送被。

新西兰电视三台对此事也作了非常正面的报导，加上学员在中文报纸上所刊登的系列有关绝食的文章，通过此次活动暴露了邪恶，并希望能唤起更多民众的正义良知。

在学员绝食期间，奥克兰中国领事馆内的个别人，良心尽泯，竟然故意将狼狗放出，整夜的狗吠声使得身体疲乏、需要休息的绝食学员不能安眠。学员绝食三天时，曾试图递交的呼吁信更被粗鲁地拒绝，连在领馆外的电视记者都能听见里面领馆人员的叫喊声。

雨中进行的新闻发布会以应邀的国际大赦组织人士的发言开始，她列举了不少国内法轮功学员被迫害致死的事例，告诉听众这是一场有系统地迫害活动。

参加绝食的2位学员也向听众阐明了他们的绝食目的，呼吁民众紧急伸出援手，帮助营救国内的学员。

会议进行中和结束后，学员向行人散发了洪法材料，很多行人都很乐意接受并在学员递上的签名表上签下名字，有的人还说要将拿到的材料复印并带到外地给当地民众看，让他们也了解真相。

一位专门从事语言教学的老师，和一位学员攀谈了好长一段时间，她曾向她所教的学员们(大多是来自中国大陆的留学生)散发了她收到的大法材料，并告诉他们要自己去分析判断，不要轻易地就相信政府的宣传。她说这是她能帮助我们的最好形式。是啊，现在所有国内国外的善良的人们都在以各种形式阐明真相，宇宙的真理正在以前所未有的速度传播着，这离真相大白的那一天不会远了。