一、在工作中心性的提高,技能也在提高
二零二三年九月我打工找了一家酒店,工作性质是宾馆住店的早餐我来给做,因为我以前打工在宾馆干过七年的早餐,做花卷、馒头、包子,但都是用老面来发面,这都是十多年的事了,可是现在来到新的工作环境中用酵母来发面,不是很会做,头几天用酵母和小苏打来发面,不对路子,结果蒸出来花卷有点发黄,心里难受,结果还向外找是不是面的问题,不对呀,我应该向内找,花卷蒸出来不好看发黄,心难受,我还有面子心,着急心,厨师长还说:试几天如果还是发黄,那就不能再用你了。
我下班回到家就想这是什么原因呢?就求师父帮我,酒店同事也说手机快手上面食的做法什么都有,我就求师父给我打开智慧,找手机打开快手页面,找蒸花卷馒头的做法,一下就找到了做花卷馒头配方,是用酵母泡打粉和白糖,但是一斤面的比例,因为我蒸的多,如果蒸五斤,我就按比例乘以五,就这样我在快手上学会了,再到工作中用,这样发的面非常好,而且绵软,蒸出的花卷、馒头、包子、蒸饺、麦穗饺特别白也不黄了,面子心着急心也去掉了,但是蒸得好显示心又出来了,我心想这些能力都是师父给的,显示心是人心,去掉它。
我们后厨有个女同事切镦的,还负责我们餐厅需要购买米、面、油菜等等都是她来提货,我蒸干粮用的泡打粉酵母、糖所有需要的东西,我都写在单子上拿给她,她给提货,有时提的东西她不给提,有的提的东西她给要回去,说我们用,你用你就少拿点。我蒸的干粮好吃了,不好吃了,这样做,那样做,总是给你评论一翻。按常人来讲,就是刁难你,让你丢丑,让你没面子。如果不修炼我就和她干一仗,但是我想我是修炼大法的不应该那样去做,我从开始反感她,到后来对她好,从中去我的妒嫉心、愿意听好话的心。注意修善。
二零二四年元旦以后,南方人上北方冰雪大世界旅游,旅游团和酒店签合同将近两个月的时间,工作量加大,早餐吃饭的人多,面食就一个人做,早餐最多一百三十人,一百人左右持续两个月时间,八样面食,早餐,又得做烤肠,蒸鸡蛋羹,鸡蛋焖子,煎鸡蛋,老板娘又给我加码,八样面食不行又让我烤枣糕,发面饼,豆馅饼,又是油饼,葱花饼,酥饼,说要是买的话费用高,我不会就到快手上学,现学现卖,而且做出来还非常好吃。在工作中修炼,随着自己心性的提高,技能也在提高,在这期间工作量大,活多,又累,疫情自始至终没有间断二阳三阳的,老板,厨师,切镦的不是这个打针就是那个吃药的,老板娘让厨师熬梨水姜汤让大家喝,厨师长让我喝,我说我不喝,厨师长说:你看这面案老太太身体多好,什么事也没有。让他们看到大法弟子身体的超常,也是讲清真相的有利环境,我以不同的方式向几位同事讲了真相,现在他们都不在酒店工作了。
二、在工作中师父保护弟子有惊无险
一天外地民政局来酒店住店,晚上要吃油滋了,酸菜玉米面菜团子,我就把油滋了放入电动打菜机里,接上电源,按摁扭开始打,打了一锅放入盆里,再打第二锅,把剩下油滋了放盔子里开始打,右手按盔子上面电机摁扭,左手把着装油滋了的盔子把手,这时盔子就开始突突的蹦跶,我左手用力把着盔子把手,一刹那,我都没有感觉,都懵了,突然盔子里铰刀从盔子里飞了出去,我当时愣在那,醒过神来,一看地上蹦的都是油滋了,铰刀飞到隔壁墙边,有个门里边是个洗碗间,洗碗间右侧放个铁架子,铁架子上面都是刷好的盘子和碗,铰刀飞到铁架子上,把钢化碗削碎四个,找了好一会,才发现铰刀在左边洗碗间墙角扎在泡沫板上,铰刀找回来按上完好无损,这时我开始后怕。我发现我在手背划了一个小不点口,出点血但不太多,洗碗间刷碗的和我都在方厅里,没在洗碗间,要是在洗碗间铰刀飞到身上或脸上或在我的手背上划过去,后果不堪设想。师父为弟子遮挡化险为夷,躲过这一劫。
弟子倾尽人间语言也无法表达浩荡洪恩,唯有修好自己!唯有精進不负使命多救人!
(责任编辑:林晓)